Ástrík poppkorn

Ásthildur Björgvinsdóttir er snillingurinn á bakvið Ástrík poppkorn.

Ásthildur Björgvinsdóttir

Ég varð ástfanginn af Ástrík um leið & ég smakkaði það í fyrsta sinn. Þegar þú byrjar að borða poppið er ekki aftur snúið. Áður en þú veist er pokinn orðin tómur & þú fúll yfir að hafa ekki keypt meira. Þetta er sannkölluð gourmet poppmenning.

Ástrík tegundirnar eru þrjár

Í dag eru framleiddar þrjár tegundir af poppinu.

Karamellupopp með rósmarín

Karamellupopp með sjávarsalti

Karamellupopp með lakkrís

Við framleiðsluna á Ástrík poppkorn er einungis notast við besta hráefni sem hægt er að nálgast á Íslandi.

Allt salt sem notað er í poppið er úr íslenskum sjó, unnið af snillingunum hjá Norðursalti

Smjörið sem sett er í karamelluna er að sjálfsögðu íslenska smjörið sem er þekkt fyrir gæði, hreinleika og framúrskarandi bragð.

Rósmarínið sem er notað í Rósmarínpoppið er frá Ártanga og er ilmandi ferskt þegar því er bætt út í heita karamelluna.

Síðan er Ástrík poppkornið sjálft í hæsta gæðaflokki Evrópu & er svokölluð “mushroom” tegund maísbauna sem poppast í kringlótta hnúða sem auðvelt er að þekkja með karamellu.